材料(作りやすい分量)
| 米 | 220g |
|---|---|
| 水 | 1カップ |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 16g |
| バター | 10g |
| 小麦グルテン | 50g |
| ドライイースト | 3g |
*Panasonic社のライスブレッドクッカー「GOPAN」をご使用下さい。分量は1斤分です。
つくり方
- 1ボウルに洗った米、水を入れ、総重量を420gにする。
- 2米パンケースに(1)を入れ、「コンソメ」、砂糖、バターを加える。
パンケースを左右にふり、平らにならして、本体にセットする。 - 3自動投入ケースに小麦グルテン、ドライイーストを入れ、セットする。
米パンコースの「お米」を選択し、「スタート」キーを押す。 - 4パンが焼けたら、ミトンを使い、本体から米パンケースを取り出す。
逆さまにして、パンをすぐに取り出し、ケーキクーラーなどにのせて冷ます。 - *焼き上がりすぐのパンケースは温度が高くなっているので、やけどにご注意ください。
- *パンケースにパンを入れたままにしていると、ふやけたり、しわの原因になるので、
すぐに取り出しましょう。