材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| A玉ねぎのみじん切り | 1個分 |
| Aにんにくのみじん切り | 1かけ分 |
| Aしょうがのみじん切り | 1かけ分 |
| A水 | 大さじ3 |
| A白ワイン | 大さじ2 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| Aドライバジル | 小さじ1 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1鶏肉は厚みを均一にする。
- 2シリコンスチーマーに（１）の鶏肉を皮目を上にして入れ、混ぜ合わせたＡをかける。
- 3フタをして、電子レンジ(６００Ｗ)で５分加熱し、そのまま冷ます。
- 4鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切る。残った蒸し汁に
「ピュアセレクトマヨネーズ」を加え混ぜ、鶏肉に添えていただく。
お好みで香菜を添える。