材料（2人分）
| 米 | 180ml |
|---|---|
| シーフードミックス | 100g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/4本 |
| にんにく | 1かけ |
| クリームチーズ | 30g |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| A水 | 180ml |
| Aサフラン・半つまみ | 5本 |
つくり方
- 1米は洗って水に浸して２０分吸水させ、ザルに上げて水気をきる。
玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。 - 2シリコンスチーマーに（１）の米・玉ねぎ・にんじん・にんにくを合わせて入れ、
「コンソメ」、Ａを加える。上にシーフードミックスをのせ、
１ｃｍ角くらいにちぎりながらクリームチーズを散らす。 - 3フタをして電子レンジ(６００Ｗ)で７分加熱し、さらに弱(２００Ｗ)で５分加熱し、
そのまま１０分蒸らす。お好みでイタリアンパセリを添える。