材料(2人分)
| ペンネ | 120g |
|---|---|
| 合いびき肉 | 80g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| ピーマン | 1個 |
| セロリ | 1/4本 |
| にんにく | 1かけ |
| Aカットトマト缶 | 1/2缶(200g) |
| A赤ワイン | 100ml |
| Aとんかつソース | 大さじ1 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
つくり方
- 1玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにくはみじん切りにする。
セロリはスジを除いて、みじん切りにする。 - 2シリコンスチーマーにペンネ、ひき肉、(1)の野菜、A、
「コンソメ」を合わせて入れる。 - 3フタをして、電子レンジ(600W)で12分以上ペンネがお好みのかたさになるまで
加熱する。 - 4塩・黒こしょうで味を調え、お好みでイタリアンパセリを添える。
- *この作り方はゆで時間12分のペンネを使用した場合のレシピです。
材料に火が通り、ペンネが好みのかたさになるように加熱時間を調整してください。