お豆腐パンケーキのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 絹ごし豆腐や調整豆乳を使った料理

お豆腐パンケーキ

絹ごし豆腐や調整豆乳を使った人気の主食レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ボウルにＡ、「パルスイート」を合わせ、泡立て器でなめらかになるまで均一に混ぜる。
Ｂを合わせてふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。

2フッ素樹脂加工のフライパンを中火でよく熱し、ぬらしてしぼったふきんの上にのせて
少し冷まし、（１）の生地１／４量（お玉約１杯）を流し入れる。

3弱火で３分ほど焼き、表面にポツポツと泡が出てきたら裏返して、３０秒ほど焼く。
同様にあと３枚焼く。

4皿に２枚ずつ盛り、合わせたＣをかけていただく。