レアチーズヨーグルト
クリームチーズやプレーンヨーグルトを使った人気のデザート・菓子レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー258kcal
- たんぱく質7.6g
- 塩分0.6g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- クリームチーズ100g
- プレーンヨーグルト・低脂肪100g
- 「パルスイート」大さじ2
- レモン汁大さじ1
- オレンジ・正味4房（40g）
- グレープフルーツ・正味2房（40g）
- ルビーグレープフルーツ・正味2房（40g）
- クラッカー6枚
- ミントの葉・お好みで適量
つくり方
- 1クリームチーズは室温にもどす。オレンジ、グレープフルーツ、ルビーグレープフルーツは
薄皮を外して実を取る。 - 2ボウルに（１）のクリームチーズを入れ、泡立て器でよくすり混ぜ、なめらかな
クリーム状にする。「パルスイート」、レモン汁を加え、よく混ぜる。ヨーグルトを
加え、さらになめらかになるまで混ぜる。 - 3器に（２）を盛り、（１）のオレンジ・グレープフルーツ・ルビーグレープフルーツを
のせる。クラッカーを添えて、つけながらいただく。お好みでミントの葉を添える。