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レシピ大百科
レアチーズヨーグルト
レアチーズヨーグルト
クリームチーズやプレーンヨーグルトを使った人気のデザート・菓子レシピです。
調理時間
5
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー258kcal
  • たんぱく質7.6g
  • 塩分0.6g
  • 野菜摂取量0g
材料(2人分)
クリームチーズ
100g
プレーンヨーグルト・低脂肪
100g
「パルスイート」
大さじ2
レモン汁
大さじ1
オレンジ・正味
4房(40g)
グレープフルーツ・正味
2房(40g)
ルビーグレープフルーツ・正味
2房(40g)
クラッカー
6枚
ミントの葉・お好みで
適量
つくり方
1クリームチーズは室温にもどす。オレンジ、グレープフルーツ、ルビーグレープフルーツは
薄皮を外して実を取る。
2ボウルに(1)のクリームチーズを入れ、泡立て器でよくすり混ぜ、なめらかな
クリーム状にする。「パルスイート」、レモン汁を加え、よく混ぜる。ヨーグルトを
加え、さらになめらかになるまで混ぜる。
3器に(2)を盛り、(1)のオレンジ・グレープフルーツ・ルビーグレープフルーツを
のせる。クラッカーを添えて、つけながらいただく。お好みでミントの葉を添える。
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