材料（2人分）
| プレーンヨーグルト | 200g |
|---|---|
| 牛乳 | 50ml |
| 「パルスイート®」 | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ1・1/2 |
| 粉ゼラチン | 5g |
| キウイ・正味 | 1/2個（50g） |
| いちご・正味 | 3個（45g） |
| ブルーベリー・正味 | 6個（6g） |
つくり方
- ＜下準備＞
- （ａ）粉ゼラチンは分量の水にふり入れひと混ぜし、ふやかす。
- （ｂ）器は水でサッとぬらしておく。
- ＜作り方＞
- 1キウイは皮をむき、７ｍｍ角に切る。いちごはヘタを除き、７ｍｍ角に切る。
- 2鍋に牛乳、「パルスイート」を合わせて沸騰直前まで温める。火を止め、
（ａ）のゼラチンを加えゴムベラでよく混ぜ溶かす。 - 3ヨーグルトを加え均一に混ぜ、（ｂ）の器に分け入れ、冷蔵庫で３０分冷やし
固める（時間外）。 - 4固まったら、（１）のキウイ・いちご、ブルーベリーを合わせてのせる。