材料（4人分）
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| きゅうり | 1/2本 |
| ミニトマト | 3個 |
| レタス | 3枚 |
| 豚ひき肉 | 80g |
| 「Cook Do®」四川式麻婆豆腐用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1豆腐は水きりをする。きゅうりは４ｃｍ長さの細切りにし、ミニトマトはタテ半分に切り、
レタスはひと口大にちぎる。 - 2フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、火が通ったら「Cook Do」を加えて
よく混ぜ合わせ、肉入り麻婆ソースを作る。 - 3ボウルに（１）の豆腐を入れてスプーンなどで大きめにくずし、
（１）のきゅうり・ミニトマト、（２）の肉入り麻婆ソースを加え混ぜ合わせる。 - 4器に（１）のレタスを敷き、（３）を盛る。