材料(2人分)
| 食パン6枚切り | 2枚 |
|---|---|
| 紅茶(ティーバッグ)・アールグレイ | 1袋 |
| A牛乳 | 150ml |
| A卵 | 1個 |
| A「パルスイート®」 | 大さじ1 |
| バター | 小さじ1 |
| キウイ・正味 | 1/2個(50g) |
| パイナップル・正味 | 2切れ(80g) |
| 「パルスイート®」 | 小さじ2 |
| バター・ソテー用 | 小さじ1 |
| 「パルスイート®」・好みで | 適量 |
つくり方
- 1紅茶のティーバックは茶葉を取り出す。バットにAを合わせて均一に混ぜ、紅茶の葉を加え
1分おいて茶葉をふやかす。食パンを並べ入れ、しっかりと卵液を吸わせる。 - 2キウイ、パイナップルは5mm角に切り、「パルスイート」小さじ2をかけておく。
- 3フライパンにバター小さじ1を中火で溶かし、弱火にして(1)の食パンを入れる。
焼き色がついたら裏返して、両面に焼き色をつけて取り出す。 - 4フライパンにバター(ソテー用)小さじ1を溶かし、(2)のキウイ・パイナップルを
サッと炒める。 - 5(3)の食パンを4等分に切って皿に重ね、(4)をのせる。
好みで「パルスイート」をふる。