材料（2人分）
| 食パン6枚切り | 2枚 |
|---|---|
| 「パルスイート®」 | 大さじ2 |
| A牛乳 | 150ml |
| A卵 | 1個 |
| Aインスタントコーヒー・水で溶けるタイプ | 小さじ2 |
| バナナ・正味 | 2本（300g） |
| バター | 小さじ1 |
| シナモンパウダー | 適量 |
| ミントの葉・お好みで | 適量 |
つくり方
- 1バットに「パルスイート」、Ａを合わせて均一に混ぜる。食パンを並べ、
しっかりと卵液を吸わせる。バナナは１ｃｍ幅の輪切りにする。 - 2フライパンにバターを中火で溶かし、弱火にして（１）の食パンを入れる。
焼き色がついたら裏返して、両面に焼き色をつける。
食パンを取り出し、（１）のバナナを加えてサッと焼く。 - 3（２）の食パンを２等分に切って皿に盛り、（２）のバナナをのせる。
シナモンパウダーをふり、お好みでミントの葉を添える。