材料(4人分)
| 鶏ささ身 | 4本 |
|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 1/2本 |
| しらたき | 1袋 |
| 絹さや | 4枚 |
| 「パルスイート® カロリーゼロ」(液体タイプ) | 大さじ2・1/2(37.5g) |
| A水 | 3/4カップ |
| Aしょうゆ | 大さじ4・1/2 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1鶏ささ身はひと口大に切る。
- 2じゃがいも、にんじんはひと口大に切り、玉ねぎはくし形に切る。しらたきは10cm長さに切る。絹さやはスジを取る。
- 3大きめの耐熱ボウルに「パルスイート」、Aを入れて混ぜ、(2)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・しらたきを加え、落としぶたをする。ラップをかけて電子レンジ(600W)で15分ほど加熱する。
- 4(1)の鶏ささ身を加え、落としぶたをしてラップをかけ、さらに電子レンジで5分ほど加熱する。(2)の絹さやを加え、ラップをかけ、さらに電子レンジで1分ほど加熱する。
- *落としぶたは、クッキングシートをご利用ください。
- *水蒸気を逃がすため、ラップの両端は少しすき間をあけてください。
- *本レシピの糖質は、1人分あたり18gです。
- *上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」(液体タイプ)の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。