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レシピ大百科
長いもと豚こまのにんにく味噌バター
長いもと豚こまのにんにく味噌バター
調理時間
10
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー134kcal
  • たんぱく質10g
  • 塩分0.9g
  • 野菜摂取量2g
  • #10分以内
  • #簡単・時短
  • #豚肉
  • #山いも
  • #メイン料理
  • #中華風
  • #丸鶏がらスープ
  • #瀬戸のほんじお
  • #作り置き
長いもや豚こま切れ肉を使った人気の主菜レシピです。
材料(4人分)
長いも
1/2本
豚こま切れ肉
150g
「瀬戸のほんじお」
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
大さじ2
みそ
大さじ1
にんにくのすりおろし
1片分
バター
5g
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1
小ねぎの小口切り
適量
つくり方
1長いもは食べやすい大きさに切る。豚肉はビニール袋に入れて、Aを加えてよくもむ。
2フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、
(1)の長いもを加えて炒める。
3「丸鶏がらスープ」、Bを加えて炒め合わせ、火を止めてバターを加え、全体にからめる。
4器に盛り、小ねぎを散らす。
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