材料（4人分）
| 長いも | 1/2本 |
|---|---|
| 豚こま切れ肉 | 150g |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| A「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| B水 | 大さじ2 |
| Bみそ | 大さじ1 |
| Bにんにくのすりおろし | 1かけ分 |
| バター | 5g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1長いもは食べやすい大きさに切る。豚肉はビニール袋に入れて、Ａを加えてよくもむ。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、
（１）の長いもを加えて炒める。 - 3「丸鶏がらスープ」、Ｂを加えて炒め合わせ、火を止めてバターを加え、全体にからめる。
- 4器に盛り、小ねぎを散らす。