ちんげんさいのとろとろ煮
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ちんげんさいのとろとろ煮

チンゲン菜や長いもを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    132kcal
  • 塩分
    3g
  • たんぱく質
    3.7g
  • 脂質
    7.7g

材料(2人分)

チンゲン菜2株(200g)
ミニトマト4個(60g)
ベーコンスライス1枚
長いも100g
A1・1/2カップ
A大さじ1
Aしょうゆ小さじ1
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1/2
Aこしょう少々
「丸鶏がらスープ™」小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2

つくり方

  • 1
    チンゲン菜はタテ4等分に切り、ミニトマトは半分に切る。ベーコンは1cm幅に切る。
    長いもは5mm角に切ってボウルに入れ、よく混ぜて粘りを出しておく。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、(1)のチンゲン菜を入れて焼き色をつける。
  • 3
    混ぜ合わせた、「丸鶏がらスープ」、(1)のベーコンを加えてフタをし、
    1~2分煮る。(1)のミニトマトを加えてサッと煮、(1)の長いもを加え、火を止める。