材料（2人分）
| ウインナーソーセージ | 6本 |
|---|---|
| かぼちゃ・小 | 1/8個（150g） |
| 水菜 | 1/2束（100g） |
| ミニトマト | 6個（90g） |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| 水 | 1カップ |
| Aねぎのみじん切り | 1/4本分（20g） |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1/2 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/4 |
| A黒こしょう | 適量 |
| 酢 | 大さじ2 |
つくり方
- 1ソーセージは斜めに３等分に切り、かぼちゃは食べやすい大きさに切る。水菜は４ｃｍ長さに切り、ミニトマトは半分に切る。
- 2鍋に｢コンソメ｣、水、（１）のかぼちゃを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のソーセージを加えて煮る。かぼちゃに火が通ったら、かぼちゃ・ソーセージを取り出し、煮汁大さじ１をとっておく。
- 3別の鍋にＡ、（２）の煮汁大さじ１を入れて煮立て、火を止めて酢を加えソースを作る。
- 4器に（１）の水菜を敷き、（２）のかぼちゃ・ソーセージ、（１）のミニトマトを盛り、（３）のソースをかける。