材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 400g |
|---|---|
| 白菜 | 300g |
| 小ねぎ | 1/2束 |
| にんじん | 1/3本 |
| えのきだけ | 1袋 |
| もやし | 1袋 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1 |
| A水 | 4カップ |
| Aキムチ | 150g |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| キムチ | 50g |
| バター | 20g |
つくり方
- 1豚肉は食べやすい大きさに切り、白菜はそぎ切りにし、小ねぎは５ｃｍ長さに切る。にんじんはピーラーで薄く切り、えのきだけは根元を切る。
- 2鍋にバターを熱し、（１）の豚肉をサッと炒める。
- 3「丸鶏がらスープ」、Ａを加えてひと煮立ちさせ、（１）の白菜・小ねぎ・にんじん・えのきだけ・もやしを加え、火が通ったらごま油、キムチを加える。