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レシピ大百科
五目チャーハン

五目チャーハン

ご飯やチャーシューを使った人気の主食レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー569kcal
  • たんぱく質16.5g
  • 塩分3.1g
  • 野菜摂取量23g

材料(2人分

  • ご飯
    400g
  • チャーシュー
    70g
  • ゆでたけのこ
    30g
  • しいたけ
    2枚
  • 溶き卵
    1個分
  • ねぎのみじん切り
    15g
  • 「Cook Do 香味ペースト」
    18cm(13g)
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ2
  • 小ねぎの小口切り
    適量

つくり方

  • 1
    チャーシュー、たけのこ、しいたけは1cm角に切り、油大さじ1を熱した
    フライパンで炒め、皿に取り出す。
  • 2
    (1)のフライパンに油大さじ1を熱し、溶き卵を入れ、半熟状になったらご飯を加えてよく炒め合わせる。(1)のチャーシュー・たけのこ・しいたけ、ねぎ、「香味ペースト」を加えてさらに炒め、器に盛り、小ねぎを散らす。
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