材料(2人分)
| ご飯 | 400g |
|---|---|
| チャーシュー | 70g |
| ゆでたけのこ | 30g |
| しいたけ | 2枚 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| ねぎのみじん切り | 15g |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 18cm(13g) |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1チャーシュー、たけのこ、しいたけは1cm角に切り、油大さじ1を熱した
フライパンで炒め、皿に取り出す。 - 2(1)のフライパンに油大さじ1を熱し、溶き卵を入れ、半熟状になったらご飯を加えてよく炒め合わせる。(1)のチャーシュー・たけのこ・しいたけ、ねぎ、「香味ペースト」を加えてさらに炒め、器に盛り、小ねぎを散らす。