材料(2人分)
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| じゃがいも | 350g |
| にんじん | 100g |
| 玉ねぎ | 100g |
| さやえんどう | 4枚 |
| A水 | 3カップ |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 18cm(13g) |
つくり方
- 1豚肉、じゃがいも、にんじんはひと口大に切り、玉ねぎはくし形に切る。さやえんどうはスジを取って、ゆでる。
- 2鍋にAを入れてよく混ぜ、火にかける。ひと煮立ちしたら(1)の豚肉を加え、肉に火が通ったらアクを取る。
- 3(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎを加え、じゃがいもがやわらかくなり、煮汁がなくなるまで煮る。
- 4器に盛り、(1)のさやえんどうを添える。