香味肉じゃがのレシピ・作り方｜【味の素パーク】の料理・レシピサイト‐レシピ大百科 : 豚バラ薄切り肉やじゃがいもを使った料理

香味肉じゃが

豚バラ薄切り肉とじゃがいもで！飽きのこない定番の常備菜☆

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豚肉、じゃがいも、にんじんはひと口大に切り、玉ねぎはくし形に切る。さやえんどうはスジを取って、ゆでる。

2鍋にＡを入れてよく混ぜ、火にかける。ひと煮立ちしたら（１）の豚肉を加え、肉に火が通ったらアクを取る。

3（１）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎを加え、じゃがいもがやわらかくなり、煮汁がなくなるまで煮る。

4器に盛り、（１）のさやえんどうを添える。