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担担麺 レシピ

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担担麺
調理時間
エネルギー
668kcal
塩分
7.3g
野菜摂取量
48g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

担担麺の作り方

(1)ボウルにひき肉、Aを入れてよく混ぜる。

(2)チンゲン菜はタテ4等分に切り、ゆでて冷水で冷まし、ザルに上げて水気をきる。

(3)フライパンに油を熱し、(1)のひき肉を炒め、肉みそを作る。

(4)鍋に湯を沸かしてめんをゆでる。

(5)器にBを等分に入れ、熱湯を等分に注いでよく混ぜ、(4)のめんを入れ、(2)のチンゲン菜、(3)の肉みそ、白髪ねぎを等分に盛りつける。

*「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(1周は約12cmです。)

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募集期間: 2017年11月15日 〜 2017年12月06日

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おうちでピザ、つくる?
担担麺 レシピ
担担麺
調理時間
エネルギー
668kcal
塩分
7.3g
野菜摂取量
48g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
中華生めん 2玉
豚ひき肉 80g
「Cook Do」甜麺醤商品ページへ 小さじ6
「Cook Do 香味ペースト」<うま辛味>商品ページへ 1/2周(4g)
チンゲン菜 1株
「Cook Do 香味ペースト」<うま辛味>商品ページへ 4周(34g)
練り白ごま 大さじ1
熱湯 3カップ
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1
白髪ねぎ 10g

材料クリックで 3 Smile

担担麺の作り方
  1. (1)ボウルにひき肉、Aを入れてよく混ぜる。
  2. (2)チンゲン菜はタテ4等分に切り、ゆでて冷水で冷まし、ザルに上げて水気をきる。
  3. (3)フライパンに油を熱し、(1)のひき肉を炒め、肉みそを作る。
  4. (4)鍋に湯を沸かしてめんをゆでる。
  5. (5)器にBを等分に入れ、熱湯を等分に注いでよく混ぜ、(4)のめんを入れ、(2)のチンゲン菜、(3)の肉みそ、白髪ねぎを等分に盛りつける。
  6. *「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(1周は約12cmです。)
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