冷たいコンソメトマトスープ
トマトを使った人気の汁物レシピです。
5分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー16kcal
- たんぱく質0.5g
- 塩分1.5g
- 野菜摂取量49g
材料（2人分）
- トマト1/2個
- 水300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ・または顆粒タイプ小さじ21個
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1耐熱容器に水５０ｍｌ、「コンソメ」を入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。水２５０ｍｌを加え、塩・こしょうで味を調え、冷やす（時間外）。
- 2トマトは５ｍｍ角に切る。
- 3（１）のスープ、（２）のトマトを混ぜ、器に盛る。