野菜のサラダ素麺のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : そうめんやレタスを使った料理

野菜のサラダ素麺

トマト風味のつゆで食べる新感覚そうめん！野菜たっぷりで食感もGOOD☆

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ボウルに「コンソメ」を入れ、湯を加えて溶かし、冷水、ケチャップを加えてつゆを作り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。

2ミニトマトはタテ４等分に切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。ツナ缶は汁気をきっておく。

3そうめんはゆでて冷水にとり、もみ洗いする。ザルに上げて水気をきり、（２）のレタスを敷いた器に盛る。

4（３）のそうめんの上に、（２）のミニトマト・ツナを盛り、（１）のつゆをかけ、枝豆を散らす。