アサリ汁
あさり（殻つき）や大根を使った人気の汁物レシピです。
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー66kcal
- たんぱく質5g
- 塩分2.4g
- 野菜摂取量42g
材料（4人分）
- あさり（殻つき）・砂出ししたもの200g
- 大根6cm（120g）
- にんじん1/4本（40g）
- 油揚げ1枚
- 3カップ
水 - 小さじ2「ほんだし」
- みそ大さじ2・1/2
- 小ねぎの小口切り1本分（8g）
つくり方
- 1大根、にんじん、油揚げは短冊切りにする。
- 2鍋にあさり、（１）の大根・にんじん・油揚げ、Ａを入れて煮る。
あさりの口が開き、野菜に火が通ったら、みそを溶き入れる。 - 3器に盛り、小ねぎを散らす。