カップレアチーズケーキ
15 分
(時間外を除く)
クリームチーズや生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。
15 分
(時間外を除く)
材料（2人分）
- クリームチーズ
- 100g
- 「スリムアップシュガー」
- 4本
- 生クリーム
- 100ml
- レモン汁
- 小さじ2
- カステラ・市販品・7～8cm角、2cm厚さ
- 1切れ（40g）
- 粉ゼラチン
- 小さじ1（3g）
- 水
- 大さじ1
- ミントの葉・お好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
ゼラチンは分量の水でふやかす。 -
2
耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で
３０秒ほど加熱し、「スリムアップシュガー」を加えて泡立て器でしっかり混ぜる。
生クリームを３～４回に分けて加え混ぜ、レモン汁を加えてさらに混ぜる。 -
3
（１）のゼラチンを電子レンジで約２０秒加熱し、（２）に加えて手早く混ぜ合わせる。 -
4
器にカステラを軽くつぶしながら敷き詰め、（３）を流し入れて冷蔵庫で１時間ほど
冷やし固める（時間外）。
お好みでミントの葉を添える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー440 kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質7.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
