おいしい肉野菜炒めのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚もも薄切り肉やキャベツを使った料理

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レシピ大百科

おいしい肉野菜炒め

おいしい肉野菜炒め

サッと炒めてでき上がり！「Cook Do」オイスターソースでコクをプラス☆

調理時間

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー297kcal
たんぱく質20.4g
塩分2.6g
野菜摂取量173g

材料（2人分）

豚もも薄切り肉・またはロース肉、バラ肉: 150g

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 少々

キャベツ: 1/4個（300g）

にんじん: 1/3本（50g）

ピーマン: 2個（50g）

しめじ: 1パック（100g）

「丸鶏がらスープ」: 小さじ2（5g）

「Cook Do」オイスターソース: 大さじ1（18g）

「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ2

つくり方

1豚肉は３～４ｃｍ幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。キャベツはひと口大に切り、にんじん、ピーマンは短冊切りにする。しめじは小房に分ける。

2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・にんじん・キャベツ・しめじ・ピーマンの順に炒める。

3火が通ったら「丸鶏がらスープ」、「オイスターソース」の順に加え、炒め合わせる。

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