材料（2人分）
| 豚もも薄切り肉・またはロース肉、バラ肉 | 150g |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| キャベツ | 1/4個（300g） |
| にんじん | 1/3本（50g） |
| ピーマン | 2個（50g） |
| しめじ | 1パック（100g） |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2（5g） |
| 「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1（18g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1豚肉は３～４ｃｍ幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。キャベツはひと口大に切り、にんじん、ピーマンは短冊切りにする。しめじは小房に分ける。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・にんじん・キャベツ・しめじ・ピーマンの順に炒める。
- 3火が通ったら「丸鶏がらスープ」、「オイスターソース」の順に加え、炒め合わせる。