材料(2人分)
| 中華めん | 2玉 |
|---|---|
| ロースハム | 4枚 |
| ザーサイ | 20g |
| 白髪ねぎ | 1/2本分 |
| A水 | 500ml |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 24cm(17g) |
| A白こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
| 香菜・好みで | 適量 |
つくり方
- 1ハム、ザーサイはせん切りにする。
- 2鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、スープを作る。
- 3別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、めんをゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。
- 4器に(3)のめんを入れ、(2)のスープを注ぎ、(1)のハム・ザーサイ、白髪ねぎをごま油であえてのせ、好みで香菜を添える。