材料（2人分）
| 生ざけ（切り身） | 2切れ |
|---|---|
| キャベツ | 1枚（50g） |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ピーマン | 1個 |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ3 |
| 「ほんだし®」 | 小さじ2/3 |
| みそ | 大さじ1 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは乱切りにする。
- 2ボウルに「コクうま」、｢ほんだし｣、みそを混ぜ合わせ、たれを作る。
- 3アルミホイルに（１）のキャベツ・玉ねぎ・ピーマンの半量をのせ、さけ１切れをのせ、
（２）のたれ半量をかけて包む。残りも同様に包む。 - 4温めておいたオーブントースターで（３）を１０分ほど焼く。
- 5器に盛り、小ねぎを散らす。
- ＊さけの代わりに白身魚や鶏肉でも代用できます。野菜もお好みのものをご使用ください。