みそマヨちゃんちゃん風のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 生ざけ（切り身）やキャベツを使った料理

みそマヨちゃんちゃん風

北海道名物ちゃんちゃん焼きをオーブントースターで手軽にアレンジ！

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは乱切りにする。

2ボウルに「コクうま」、｢ほんだし｣、みそを混ぜ合わせ、たれを作る。

3アルミホイルに（１）のキャベツ・玉ねぎ・ピーマンの半量をのせ、さけ１切れをのせ、
（２）のたれ半量をかけて包む。残りも同様に包む。

4温めておいたオーブントースターで（３）を１０分ほど焼く。

5器に盛り、小ねぎを散らす。

＊さけの代わりに白身魚や鶏肉でも代用できます。野菜もお好みのものをご使用ください。