材料（2人分）
| かぼちゃ | 120g |
|---|---|
| なす | 1個 |
| れんこん | 30g |
| から揚げ（市販品） | 3個 |
| ミニトマト | 2個（20g） |
| 水菜 | 30g |
| シーザードレッシング | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
つくり方
- 1かぼちゃはひと口大に切る。なすはひと口大の乱切りにし、れんこんは薄い輪切りにする。
から揚げは半分に切る。ミニトマトはタテ半分に切り、水菜は５ｃｍ長さに切る。 - 2（１）のかぼちゃ・なす・れんこんは素揚げする。
- 3器に（１）の水菜を敷き、（１）のから揚げ、（２）の野菜を合わせて盛り、
（１）のミニトマトを添えて、シーザードレッシングをかける。