材料(2人分)
| じゃがいも | 1個(120g) |
|---|---|
| マカロニ | 40g |
| さやいんげん | 5本(30g) |
| ツナ缶(小) | 1/2缶(40g) |
| 水 | 3カップ |
| 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
| A酢 | 大さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| Aこしょう | 少々 |
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1じゃがいもは1cm幅のいちょう切りにし、さやいんげんは4cm長さに切る。
ツナは軽く油をきる。 - 2鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のじゃがいも、
マカロニを加え、8分ゆでる。(1)のさやいんげんを加え、さらに1分ゆで、
ザルに上げる。 - 3ボウルに移し、スプーンなどで軽くじゃがいもをつぶし、A、
(1)のツナを加えてよく混ぜる。