材料(2人分)
| じゃがいも | 2個(300g) |
|---|---|
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm(8.5g) |
| 豚ひき肉 | 50g |
| 玉ねぎのみじん切り | 1/4個分(50g) |
| 薄力粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
| キャベツのせん切り | 適量 |
つくり方
- 1じゃがいもは蒸して皮をむき、ボウルに入れてつぶし、「香味ペースト」を混ぜる。
- 2フライパンに油小さじ1を熱し、ひき肉、玉ねぎを炒める。粗熱が取れたら、(1)のボウルに加え、好みの大きさに形を整える。
- 3薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃に熱した油で揚げる。
- 4器に盛り、キャベツを添える。