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ajinomoto Park
レシピ大百科
豆腐ステーキ
豆腐ステーキ
シンプルな豆腐が「香味ペースト」でごちそうに変身☆
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー267kcal
  • たんぱく質11.4g
  • 塩分0.7g
  • 野菜摂取量65g
材料（2人分）
木綿豆腐
1丁
玉ねぎ
1/2個（100g）
にんじん
3cm（30g）
水
1/2カップ
「Cook Do 香味ペースト」
6cm（4g）
黒こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
みつば
少々
つくり方
1豆腐は水気をきり、ひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、にんじんはせん切りにする。
2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豆腐をきつね色に焼き、器に盛る。
3（２）のフライパンに油大さじ１を足し、（１）の玉ねぎ・にんじんを炒め、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
4（２）の豆腐に（３）をかけ、刻んだみつばを飾る。
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