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レシピ大百科
トマトとなすの炒め物
トマトとなすの炒め物
パパッと炒めるだけ!「Cook Do」香味ペーストで夏野菜がぐっとおいしく!!
調理時間
15
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー316kcal
  • たんぱく質11.9g
  • 塩分2.3g
  • 野菜摂取量241g
材料(2人分)
なす
4個
トマト
1個
豚ひき肉
100g
1/4カップ
「Cook Do 香味ペースト」
18cm(13g)
水溶き片栗粉
大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
つくり方
1なすは乱切りにし、トマトはくし形に切る。
2フライパンに油を熱し、(1)のなすを炒め、皿に取り出す。
3(2)のフライパンにひき肉を入れて炒め、(1)のトマトを加え、(2)のなすを
戻し入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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