材料(2人分)
| 豚バラ薄切り肉 | 6枚 |
|---|---|
| グリーンアスパラガス | 2本(40g) |
| エリンギ | 1本(40g) |
| にんじん | 1/3本(50g) |
| A水 | 1/4カップ |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm(8.5g) |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、3等分に切る。エリンギは長さを半分に切り、さらにタテ半分に切る。
- 2にんじんは5cm長さの拍子木切りにし、ラップで包み、電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱する。
- 3(1)のアスパラ・エリンギ、(2)のにんじんにそれぞれ豚肉を巻きつける。
- 4フライパンに油を熱し、(3)を転がしながら表面を焼き、Aを加えて煮からめる。