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レシピ大百科
ロールキャベツ
プリント
ロールキャベツ(キャベツ+合いびき肉を使ったレシピ)
調理時間25
野菜たっぷり
栄養情報(1人分)
  • エネルギー442 kcal
  • たんぱく質24.4 g
  • 塩分3.9 g
  • 野菜摂取量150 g
材料 (2人分)
キャベツ
4枚
合いびき肉
150g
玉ねぎ
1/2個(100g)
A溶き卵
1/2個分(30g)
A牛乳
大さじ1
Aパン粉
大さじ1
A「Cook Do 香味ペースト」
12cm(8.5g)
ベーコン
4枚
B水
2カップ
B「Cook Do 香味ペースト」
12cm(8.5g)
つくり方
1キャベツはかためにゆで、ザルにとり、そのまま冷ます。芯のかたい部分は包丁でそぐ。玉ねぎはみじん切りにする。
2ボウルにひき肉、(1)の玉ねぎ、Aを入れてよく混ぜる。
3(1)のキャベツ1枚で(2)の1/4量を包み、ベーコン1枚を巻いてようじで留める。同様にあと3個作る。
4鍋にBを入れて煮立て、(3)のロールキャベツを並べ入れて15分ほど煮る。
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