材料(2人分)
| キャベツ | 4枚 |
|---|---|
| 合いびき肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| A溶き卵 | 1/2個分(30g) |
| A牛乳 | 大さじ1 |
| Aパン粉 | 大さじ1 |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm(8.5g) |
| ベーコン | 4枚 |
| B水 | 2カップ |
| B「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm(8.5g) |
つくり方
- 1キャベツはかためにゆで、ザルにとり、そのまま冷ます。芯のかたい部分は包丁でそぐ。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2ボウルにひき肉、(1)の玉ねぎ、Aを入れてよく混ぜる。
- 3(1)のキャベツ1枚で(2)の1/4量を包み、ベーコン1枚を巻いてようじで留める。同様にあと3個作る。
- 4鍋にBを入れて煮立て、(3)のロールキャベツを並べ入れて15分ほど煮る。