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ajinomoto Park
レシピ大百科
豚しゃぶのオニオンソース
豚しゃぶのオニオンソース
豚こま切れ肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
調理時間
12分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー172kcal
  • たんぱく質16.7g
  • 塩分2.7g
  • 野菜摂取量24g
材料（1人分）
豚こま切れ肉
70g
酒
少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
少々
玉ねぎ
1/8個分
うま味調味料「味の素®」70g瓶
1ふり
しょうゆ
大さじ1
酢
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
つくり方
1玉ねぎは薄切りにする。
2ボウルに（１）の玉ねぎ、「味の素®」、Ａを入れて混ぜ、しんなりするまでおく。
3豚肉は酒、ごま油を入れた熱湯でゆで、ザルに上げて水気をしっかりきる。
4（３）の豚肉、（２）の玉ねぎをサッと混ぜ合わせ、汁気をきる。
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