材料（1人分）
| 鶏ひき肉 | 100g |
|---|---|
| なす | 1/2個 |
| バジルの葉 | 3枚 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1・1/2 |
| A「パルスイート®」 | 少々 |
| 赤唐がらしの輪切り | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 少々 |
つくり方
- 1なすは１ｃｍ角に切る。バジルはこまかくちぎる。
- 2「丸鶏がらスープ」、Ａは混ぜ合わせておく。
- 3フライパンに油を熱し、ひき肉、赤唐がらしを入れて炒め、こしょうを加える。
- 4ひき肉の色が変わったら、（１）のなすを加える。しんなりしてきたら、
（２）を加えて軽く炒め、（１）のバジルを加えてサッとあえる。