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いんげんとセロリのマリネ

材料(1人分)

さやいんげん
3本
セロリ
5cm
ワインビネガー
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
レモン汁
小さじ1/2
うま味調味料「味の素®」
少々
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    さやいんげんは3~4cm長さに切り、ラップをかけて電子レンジ(600W)で30秒加熱する。セロリは5mm幅に切る。
  2. 2

    ボウルにAを合わせて、(1)のいんげん・セロリを加え、よくあえる。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー45 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質0.4 g
  • ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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