クレソン入りポテトサラダ
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クレソン入りポテトサラダ

じゃがいもやクレソンを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    258kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    5.6g
  • 脂質
    17.5g

材料(1人分)

じゃがいも1個
クレソン2本
ウインナーソーセージ1本
牛乳大さじ1
「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ1
Aフレンチマスタード小さじ1・1/2
A「瀬戸のほんじお®」少々
Aこしょう少々

つくり方

  • 1
    じゃがいもは1cm角に切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて
    電子レンジ(600W)で4分加熱する。フォークの背でつぶし、牛乳を加えて混ぜ、
    冷ましておく。
  • 2
    クレソンは1cm長さに切る。ソーセージは5mm幅の輪切りにし、ラップで包んで
    電子レンジで20秒加熱する。
  • 3
    ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、を入れて混ぜ、(1)のじゃがいも、
    (2)のクレソン・ソーセージを加えてザックリ混ぜ合わせる。