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レシピ大百科
かんたんシシリアンライス

かんたんシシリアンライス

佐賀県のご当地グルメ「シシリアンライス」!甘辛いタレがからんだ肉が、白いご飯と絶妙にマッチ☆

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー1156kcal
  • たんぱく質21.7g
  • 塩分4.9g
  • 野菜摂取量94g

材料(2人分

  • ご飯
    400g
  • 牛バラ薄切り肉
    240g
  • 焼肉のたれ(甘口)
    大さじ6
  • レタス
    1/4個(80g)
  • 貝割れ菜
    1/4パック(20g)
  • ミニトマト
    6個
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    適量
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1

つくり方

  • 1
    牛肉は細切りにする。レタスはせん切りにする。
    貝割れ菜は根元を切り、ミニトマトはタテ4等分にする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)の牛肉を入れる。肉の色が変わってきたら
    焼肉のたれを加え、牛肉に火を通す。
  • 3
    皿にご飯を盛り、(1)のレタス・貝割れ菜・ミニトマトの順にのせ、
    (2)を汁ごと上からかけ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細くしぼる。
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