5 分

キャベツと豆腐のミルクスープ

Name: キャベツと豆腐のミルクスープ
Total time: 5 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: キャベツ 1枚（50g）; 絹ごし豆腐 50g; A水 1カップ; A「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個; 牛乳 3/4カップ; 白こしょう・好みで 少々; パセリのみじん切り・好みで 少々

キャベツや牛乳を使った人気の汁物レシピです。

エネルギー

73kcal
塩分

1.3g
たんぱく質

4.4g
脂質

4.1g

材料（2人分）

キャベツ	1枚（50g）
絹ごし豆腐	50g
A水	1カップ
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ	1個
牛乳	3/4カップ
白こしょう・好みで	少々
パセリのみじん切り・好みで	少々

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

1
キャベツ、豆腐は１ｃｍ角に切る。
2
鍋にＡを入れ、煮立たせる。（１）のキャベツ・豆腐を加えてサッと煮、牛乳、好みでこしょうを加えて温める。
3
器によそい、好みでパセリをふる。