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レシピ大百科
きのことハムのミルクスープ

きのことハムのミルクスープ

しめじや牛乳を使った人気の汁物レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー91kcal
  • たんぱく質6.2g
  • 塩分1.6g
  • 野菜摂取量0g

材料(2人分

  • しめじ
    1/2パック(50g)
  • ロースハム
    2枚
  • グループA
    1カップ
  • グループA「味の素KKコンソメ」固形タイプ
    1個
  • 牛乳
    3/4カップ
  • パセリのみじん切り
    少々

「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  • 1
    しめじは小房に分け、ハムは短冊切りにする。
  • 2
    鍋に(1)のしめじ・ハム、Aを入れ、フタをしてひと煮立ちさせる。
  • 3
    牛乳を加えて温め、器によそい、パセリをふる。
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