朝からほっこり。かぼちゃとじゃがいものミルクコンソメスープ
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(時間外を除く)

朝からほっこり。かぼちゃとじゃがいものミルクコンソメスープ

かぼちゃや牛乳を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    156kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    6.8g
  • 脂質
    6.3g

材料(4人分)

かぼちゃ1/8個(150g)
じゃがいも1/2個(80g)
玉ねぎ1/2個(100g)
にんじん1/4本(50g)
牛乳3カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ2個
「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  • 1
    かぼちゃは1cm幅の薄切りにする。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは薄切りにする。
  • 2
    鍋に牛乳を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。
  • 3
    (1)を加え、かぼちゃ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
  • <翌日の朝に食べる場合>
  • [1]粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく(時間外)。
  • [2][1]を火にかけて温め、器に盛る。
  • お好みでツナを加えてお召し上がりください。