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ajinomoto Park
レシピ大百科
朝からほっこり。かぼちゃとじゃがいものミルクコンソメスープ
朝からほっこり。かぼちゃとじゃがいものミルクコンソメスープ
かぼちゃや牛乳を使った人気の汁物レシピです。
調理時間
15分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー156kcal
  • たんぱく質6.8g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量75g
材料（4人分）
かぼちゃ
1/8個（150g）
じゃがいも
1/2個（80g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
にんじん
1/4本（50g）
牛乳
3カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
1かぼちゃは１ｃｍ幅の薄切りにする。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは薄切りにする。
2鍋に牛乳を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。
3（１）を加え、かぼちゃ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
＜翌日の朝に食べる場合＞
［１］粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく（時間外）。
［２］［１］を火にかけて温め、器に盛る。
＊お好みでツナを加えてお召し上がりください。
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