お鍋の具材で朝から手軽に！白菜と豆腐のコンソメスープのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

お鍋の具材で朝から手軽に！白菜と豆腐のコンソメスープ

白菜や木綿豆腐を使った人気の汁物レシピです。

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1白菜、豆腐は小さめのひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、
しめじは小房に分ける。ソーセージは５ｍｍ幅の斜め切りにする。

2鍋に分量の水を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。

3（１）を加えて材料に火が通るまで煮る。

＜翌日の朝に食べる場合＞

［１］粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく（時間外）。

［２］［１］を火にかけて温め、器に盛る。

＊お好みでバターを加えてお召し上がりください。