お鍋の野菜が朝食に！きのこと白菜のトマトコンソメスープのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

お鍋の野菜が朝食に！きのこと白菜のトマトコンソメスープ

白菜やトマト水煮缶を使った人気の汁物レシピです。

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分に切り、食べやすい大きさに裂く。
白菜は小さめのひと口大に切り、ソーセージは５ｍｍ幅の斜め切りにする。

2鍋に分量の水、トマト缶を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。

3（１）を加えて材料に火が通るまで煮る。

＜翌日の朝に食べる場合＞

［１］粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく（時間外）。

［２］［１］を火にかけて温め、器に盛る。

＊お好みでコーンを加えてお召し上がりください。