豆腐ステーキ　豚もやしがけのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 木綿豆腐や豚こま切れ肉を使った料理

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レシピ大百科

豆腐ステーキ　豚もやしがけ

豆腐ステーキ　豚もやしがけ

豆腐に豚もやしをのせればボリュームもあってヘルシー♪

調理時間

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー228kcal
たんぱく質17.6g
塩分1.2g
野菜摂取量31g

材料（4人分）

木綿豆腐: 1丁

豚こま切れ肉: 200g

もやし: 1/2袋

「Cook Do」豚肉ともやしの四川香味炒め用3～4人前: 1箱

「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」: 大さじ2

つくり方

1豆腐は水きりをする。

2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豆腐を両面こんがりと焼いて器に盛る。

3（２）のフライパンに油大さじ１を熱し、豚肉、もやしの順に炒め、いったん火を止め
「Cook Do」を加えて中火で炒め合わせる。

4（２）の豆腐の上に（３）をのせる。

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