材料（4人分）
| クロワッサン | 9個 |
|---|---|
| 生クリーム | 200ml |
| 「パルスイート®」1.2gスティック | 2本 |
| ぶどう・巨峰・マスカットなど | 20粒 |
| オレンジ | 1/2個 |
| いちご | 2個 |
| ブルーベリー | 12個 |
| ミントの葉 | 適量 |
| チャービル | 適量 |
| 粉糖 | 適量 |
つくり方
- ＜下準備＞
- クロワッサンはオーブントースターでこんがりと焼く。
- ＜作り方＞
- 1ボウルに生クリーム、「パルスイート」を入れて泡立て器で九分立てくらい（先端がピンとツノが立つ状態）に泡立てる。仕上げ用に生クリーム適量は星型の口金をつけた絞り袋に入れる。
- 2オレンジはくし形に切り、いちごは半分に切る。
- 3皿にクロワッサン、（１）の生クリームを交互に重ねてツリーを作る。
- 4（２）のオレンジ・いちご、ぶどう、ブルーベリー、ミントの葉、チャービルを飾り、仕上げに（１）の生クリームをしぼり、粉糖をふる。
- ＊飾り切りにしたフルーツや星のオーナメントなどを飾ってクリスマスを演出しましょう。