スパイシーチキンのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏もも肉や片栗粉を使った料理

スパイシーチキン

お弁当やクリスマスなどのパーティーにぴったり☆

15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1個分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（10個分）

つくり方

1鶏肉は皮を取り、観音開きにし、たたいて平らにならし、１枚を棒状に５等分に切る。

2ボウルに（１）の鶏肉、Ａを入れて混ぜ合わせ、１０分ほどおき（時間外）、片栗粉を全体にまぶす。

3フライパンに２ｃｍ高さまで油を入れて１７０℃に熱し、（２）を揚げる。中までしっかり火が通ったら串に刺す。

＊肉を片栗粉でまぶしたら、ギュッと握ってから揚げると、細長く揚げることができます。