材料(12個分)
| ホットケーキミックス | 150g |
|---|---|
| A水 | 1・1/2カップ |
| A牛乳 | 1/2カップ |
| Aメープルシロップ | 大さじ1 |
| Aバター | 20g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
| 「パルスイート®」 | 適量 |
つくり方
- 1鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら火を止めてすぐにホットケーキミックスを加える。ゴムベラでひとかたまりになるまでしっかりと素早く練り混ぜ、人肌程度に冷ます。




- 2星型の口金をつけた絞り袋に(1)の生地を入れ、クッキングシートの上に15cm長さの棒状にしぼり出す。
- 3オーブントースター(700W)で10分焼く。
- 4フライパンに2cm高さまで油を入れて180℃に熱し、(3)をきつね色になるまで揚げて、「パルスイート」をまぶす。
- *Aを火にかけ、沸騰したところにホットケーキミックスを入れて混ぜることがポイントです。
- *鍋にホットケーキミックスを入れた時は水っぽい生地ですが、素早く混ぜることにより、ひとかたまりのかたい生地になります。
- *一度オーブントースターで焼いてから、油で揚げると形がくずれません。