ひき肉とじゃがいもの重ね焼き
ひき肉とじゃがいもが、絶妙にマッチ☆オーブントースターで簡単に作れます！
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
じゃがいもは４～６等分に切り、鍋に入れ、水、焼き塩ひとつまみ（分量外）を加えて火にかけ、やわらかくなるまでゆでる。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを炒める。しんなりしたらひき肉を加えて炒め、酒を加える。さらに「ほんだし」、Ａを加えて調味し、３～５分ほど煮て味を含ませる。 -
4
別の鍋に牛乳、マーガリンを入れて火にかけて沸かす。 -
5
ミキサーに（２）のじゃがいも、（４）を入れてかけ、焼き塩・こしょうで味を調える。 -
6
グラタン皿に（３）を敷き詰め、（５）を上にのせる。表面にハケなどで卵黄を塗り、オーブントースターで１５分ほど表面に焼き色がつくまで焼き、パセリをふる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー705 kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質25.3 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
使用されている商品を使ったレシピ
「ほんだし」
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