じゃがいものガレット　だし風味のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

じゃがいものガレット　だし風味

じゃがいもを使った人気の副菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1じゃがいもは１ｍｍ幅のせん切りにする。（せん切りスライサーを使ってもよい。）

2ボウルに（１）のじゃがいも、「ほんだし」、油大さじ１／２を入れて混ぜ合わせる。

3フッ素樹脂加工のフライパンに油小さじ１を熱し、（２）を丸く広げて両面を焼く。表面にきれいな焼き色がついてサクサクになったら、キッチンペーパーの上に取り出し、油をきる。

4器に食べやすい大きさに切って盛り、刻みのり、削り節、小ねぎを散らす。