ajinomoto Park
レシピ大百科
トマトのプロヴァンス風
トマトのプロヴァンス風
調理時間
20
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー253kcal
  • たんぱく質2.6g
  • 塩分0.4g
  • 野菜摂取量162g
  • #20分以内
  • #野菜たっぷり
  • #トマト
  • #副菜もう一品
  • #洋風
  • #瀬戸のほんじお
トマトやパン粉を使った人気の副菜レシピです。
材料(2人分)
トマト・ミディトマト
8個(320g)
パン粉
15g
にんにくのみじん切り
1片分
パセリのみじん切り
大さじ2
「瀬戸のほんじお」焼き塩
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
大さじ3
パセリのみじん切り
適量
つくり方
1ミディトマトは上下を1mmほど切り落とす。
(普通のトマトの場合は2個用意し、ヘタを手で取り、半分に切る。)
2スプーンで種を取り、キッチンペーパーの上に逆さにしてのせ、水気をきる。
3ボウルにA、オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせる。
4(2)のミディトマトに(3)をこんもりと詰め、オーブントースターで
10~15分こんがりと焼き、パセリをふる。
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